osstrepaalandet

Nå i ettermiddag fikk Josefine besøk av sin mormor, og den anledning bakte jeg rabarbra-pai. Eller det var vel ikke helt sant....jeg fikk lyst til å lage noe godt ut av den flotte rabarbraen her, smuldre-pai var det jeg hadde inngredienser til. (Det får bli saft neste gang!) Siden Jørn var på jobb, var det en smule kjedelig å bake pai til meg bare. Så ba mamma opp en tur på landet, på kaffe og pai. Mmmm, den var god og frisk i det nyyydelige sommer-været.

Og så lett a gitt! Gjør så här:

• 3 stilker rabarbra kuttes opp i 1/2 cm skiver, legges i bunn av en paiform
• 1 dl sukker, 2 ss potetmel, 1 ts kanel blandes og strøes over
• smuldre 150 gram smør med 1 dl sukker og 3,5 dl hvetemel, dekkes jevnt over
• inn i ovnen, 225 grader i 20 min

NYT! 

Før i dag, har vi vært på teater-øvelse. I går var jeg også der oppe og satt opp kulisser igjen. Blir en travel uke nå, med mye teater-ting. I morgen skal vi feks på sponsor-runde på dagen. Senere, sent på kvelden i morgen, skal vi inn til Hølen å lære hvordan vi lager neser og ører. Det er der de satt opp Lilletrollet første gang.


Josefine super-fornøyd, når det kommer besøk fra byen. Om du titter veldig nøye ser du de to tennene hennes.